上次在【酌Bar】與老闆閒聊時，得知他除了經營一間酒吧，還有一間台式麵店。聽說他是偶然間吃到這家麵店的美味，從此便愛上了這獨特的味道，於是毫不猶豫地選擇加盟，希望讓更多的人品嚐到正港的台灣味。
這家台式麵店的特色又是什麼呢？想必一定有許多令人垂涎欲滴的招牌美食，說不定有濃郁的醬汁、湯底醇厚的湯麵。一想到可以親身體驗這個台灣味，我心中已經充滿了期待。
臺灣麵 • 雞飯｜環境
臺灣麵 • 雞飯｜菜單 Menu
臺灣麵 • 雞飯｜美食 Food
招牌牛肉拌麵｜150元
餐點的特色在於超大塊的牛肉，三大塊牛腱心肉直接躺在麵上，牛肉的份量讓用筷子夾起來都需要一番功夫！每一口牛肉都軟嫩多汁，讓人感受到滿口牛肉和肉汁的美味。而乾拌麵不僅口感彈牙，更是美味十足。如果你喜歡辣味，還可以加點店家自製的辣椒拌麵，這樣味道就會更上一層樓，帶給你全新的美食享受！
清燉牛肉湯麵｜150元
湯麵的湯底是以大量蒜頭與牛骨熬製而成，超級鮮甜，媲美日式拉麵的湯頭！麵條Ｑ彈有咬勁，份量也十足，若你食量大，絕對不能錯過這一道美味。請務必趁熱享用，如果湯不夠，也可向老闆加湯，讓你一口接一口地品嚐這美味湯麵的饗宴。
臺灣雞飯｜120元
店家精心選用紅羽土雞，帶來獨特的美味享受。這種土雞皮Q肉嫩，雞汁更是完美地鎖在雞肉中，每一口都讓人陶醉其中。搭配上一點雞油和酥脆的洋蔥，讓這份臺灣雞飯更添豐富的層次。
一口飯配上一片土雞肉，真是讓人垂涎欲滴的美味組合。不難理解為何有人形容嘉義有火雞肉飯，而高雄則享有臺灣雞飯的美名。
滷味小菜｜時價
滷味，就像店裡的牛肉一樣，完美的調味不會過鹹，散發著令人愉悅的滷香。每一種食材都入味十足，讓人不禁想一口接一口。無論是用餐時點一盤滷味，或是當作晚上喝酒的下酒菜，都是絕佳的選擇。
仙草甘茶｜50元
店家的仙草甘茶，是自己手工炒糖，加入仙草、甘草自製熬煮的茶，甜度剛剛好，如果很熱的天氣，來上一杯真的是爽口又消暑。
臺灣麵 • 雞飯｜資訊 Info
臺灣麵 • 雞飯(復興店)
營業時間：週一～週六 11：00~19：30，週日公休
地址：高雄市新興區復興一路37號(復橫路口)
聯絡電話：0968-008-361
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